外型心爱、图案丰厚
纯自然材质、专供婴幼儿运用
占有泛滥“卖点”的竹纤维餐具
遭到了不少宝妈的追捧
然则，竹纤维餐具
果然像传播的那样好吗
竹纤维餐具，也称竹粉餐具。比年来，竹纤维餐具以“有机自然”、“可生物降解”、“处境友爱”等观念做为新式产物突入餐具缔造范围。因其与密胺餐具好似的物理和成效特点，贯串其“自然”卖点，被遍及运用于童子饮食业范围，特为是低龄童子用餐具的临盆缔造。
今朝，我国墟市上出售的竹纤维餐具要紧因而竹纤维、三聚氰胺甲醛树脂为材料，插足其余助剂经过热压模塑制成[1]，也有部份产物运用聚丙烯树脂替代三聚氰胺甲醛树脂举办临盆。因缔造工艺等起因，材猜中残留或分解形成的单体，如甲醛，三聚氰胺等会转移到来往的食品中，进而影响食品的品德。
其它，竹纤维餐具为了吸引低龄童子运用，时常会印有鲜丽的图案，其运用的着色剂及印刷油墨或者含有重金属元素，在与食品的持久来往进程中，也会转移到食品中，加入人体，当积聚到确定浓度时就会对人体壮健形成迫害[2]。
竹纤维餐具与普遍密胺餐具比拟，都是运用三聚氰胺甲醛树脂做为材料，此中竹纤维餐具还运用其余材料，不算老成意义上的密胺餐具。然则，德国联邦危机钻研所（BfR）示意，竹纤维餐具在许重境况下会比“保守”的密胺餐具释放出更多的甲醛和三聚氰胺[3]。欧盟食品和饲料赶快警报系统（RASFF）近些年的传递也显示了竹纤维餐具的高危机性。
表年-年8月RASFF调回食品来往材料及成品数量统计表2年前8个月RASFF调回竹纤维餐具起因统计年，熊丽等人[1]对江西省市售竹纤维餐具中无益物资转移量举办了探望。从江西省11个地市的各大超市、网店收罗48份样本，采纳年国度食品浑浊和无益要素危机监测办事手册办法对样本中甲醛、三聚氰胺等7种物资举办探测。成绩发觉甲醛和三聚氰胺检出率均为%，检出界限别离是1.98-.00mg/kg和0.44-14.1mg/kg，此中童子餐具甲醛超标率43.8%，最高值.00mg/kg。三聚氰胺超标率71.0%，最高值14.1mg/kg。童子餐具的甲醛和三聚氰胺转移量超标率较普遍竹纤维餐具更为严峻。同时指出实验中有2份样本检出尿素转移，或者采纳了脲醛树脂制成。而脲醛树脂是不许可用做食品来往材料的材料，但其价钱远远低于密胺树脂，故仍有不少商家将其做为基材制做餐具[4]。
据文件质料，甲醛和三聚氰胺转移量较高的起因是竹纤维消沉了齐集物的网状交联，热饮更轻易浸入、水解和分解树脂。竹纤维餐具不能在微波炉中运用，由于当加热到高温时，竹纤维餐具的表面被分解摧残，形成更多的甲醛和三聚氰胺等物资转移到食品中[5]。竹纤维餐具被万古间运用、洗濯、消毒和积聚会加快其老化和分解，增大了甲醛和三聚氰胺的转移危机。
许超级人[4]的钻研也显示，竹纤维碗内表面有不少微孔，比较发觉其表面没有密胺餐具密实。实验前竹纤维碗的内表面有不少颗粒状物资，实验后，竹纤维碗内表面上的颗粒状物资显然淘汰且涌现了不少微孔，且其表面不密实。在较高温度，酸性前提下竹纤维餐具更轻易释放出洪量游离甲醛和三聚氰胺单体。
罗美芬等人[7]对黉舍食堂在用密胺餐具举办抽查和危机解析，批次在用密胺餐具检出55批次，占密胺餐具总量的55%。不及格要紧项目为甲醛和三聚氰胺（4%乙酸和水做为模仿物）的转移量超标。据此得出，密胺餐具的运用年限意见不高出一年，同时榜样餐具的消毒、洗濯等操纵，进而有用消沉甲醛与三聚氰胺的转移危机。
跟着居家消毒碗柜的运用率增高，对童子用品的干净消毒也特别正视。不适当的洗濯与消毒形式也会消沉竹纤维餐具运用寿命和加剧甲醛和三聚氰胺的转移危机，意见参考密胺餐具的维持方法，并准时调换竹纤维餐具，以尽或者消沉低龄童子败露在甲醛和三聚氰胺中的危机。
其余，欧盟曾经于年对竹纤维餐具采纳更为老成的拘押举措，遏止未经受权的植物基为塑料增加物的密胺-竹纤维产物投放墟市，因竹粉的平安性有待进一步考证，明了了竹粉或竹纤维不许可用做塑料增加剂。
另按照国度准则GB.1-第8.1节之规矩：产物标记音信应明晰、的确，不得误导运用者。
欧盟食品来往材料框架性规则(EC)No/第3(2)条也有好似规矩，“材料或产物的标签、广告和描画不得误导花费者”。
贯串产物的现实缔造工艺，缔造商或经销商应保证此类产物的标签和广告与投放墟市的产物一致。若是三聚氰胺甲醛树脂或其余表率的树脂被用做竹纤维餐具中的要紧结形成份，同时也包含竹子等其余成份，则出售阐述中，特为是暗意产物的构成成份仅含非塑料材料，如自然竹粉或不含任何塑料材料，或者被拘押政府视为具备误导性，有被断定不契合国度准则GB.1-的危机。
综上所述，做为有着不成比较更生资本上风的新式童子餐具成品，为爱护其联系资产壮健有序地赶快进展，意见应从泉源明了竹纤维做为食品来往塑料增加物的危机评价，立法确认是不是也许做为塑料成品增加物；另一方面应从墟市动手，探望补偿更多地区的市售产物的现实监测数据，评价现存产物的品质平安危机，以调换联系资产拘押策略。其它，也应为竹纤维产物，特为是低龄童子用竹纤维产物拟定符合的洗护阐述和保质期，多维度消沉低龄童子败露在甲醛和三聚氰胺中的危机。
按照《中华国民共和国食品平安法》，用于食品的包装材料、容器、洗濯剂、消毒剂和用于食品临盆筹办的东西、征战都称为食品联系产物。中科探测是自力第三方探测机构，具备食品来往材料探测的CMA天性，可为食品包装和效劳行业所运用的食品来往成品和材料供给食品来往无益物资合规测试。
中科探测CAST参考质料：
[1]熊丽,王艳敏,李娟等.江西省市售竹纤维餐具中无益物资转移量探望[J].当代警备医学,,10(48):－.
[2]严欣,冉文生,李漫江,等.密胺餐具中甲醛、重金属的转移量钻研及危机解析[J]．包装工程，，40(13)：86-90．
[3]陈京环.德国BfR告诫竹制杯子和餐具或者带来的壮健危机[J].造纸音信,,(2):57．
[4]许超,郭振梅,张建茂,张才华.基于竹纤维餐具中无益物资迁出的解析钻研[J].塑料产业,,50(5),-.
[5]袁琳嫣.竹纤维餐具在欧盟预警传递境况与品质平安危机浅析[J].食品平安导刊,(6):24－26.
[6]陈剑鹏,蔡厚道,刘贵深.塑料密胺餐具资产品质近况解析[J].塑料包装,,30(3)24-26．
[7]罗美芬,郦明浩.黉舍食堂在用密胺和不锈钢餐具探测及危机解析[J].食品平安品质探测学报,,12(6):－.
供稿：景东
预览时标签不成点收录于合集#个